根據(jù)商務部監(jiān)測, 近期全國生活必需品市場總體供應充足、價格穩(wěn)定。
針對當前國內(nèi)疫情多發(fā)頻發(fā)的情況,商務部加大與有關地區(qū)協(xié)調(diào)聯(lián)動力度,做好糧、油、肉、菜等生活必需品市場供應和價格監(jiān)測,協(xié)助組織貨源供應,根據(jù)需要幫助重點地區(qū)建立聯(lián)保聯(lián)供機制,指導商貿(mào)流通企業(yè)加大貨源組織力度,對接蔬菜生產(chǎn)大省、輸出大省,強化產(chǎn)銷銜接,鞏固已有進貨渠道,保障總量供應充足。從目前情況看,各地生活必需品市場供應是有保障的。
“半夜搶菜”“吃綠化帶”“假團購”……
上海近期出現(xiàn)上述令人無可奈何的“段子”。 其主要原因還是 需求過旺,運力不足導致的“最后一公里”難題。 這道題究竟如何破解?

流動菜車、電商平臺、應急農(nóng)產(chǎn)品蔬果包……各種舉措全力以赴,保供正在進行時。
“三個正常”
保供企業(yè)正常經(jīng)營。 在超市賣場、農(nóng)貿(mào)市場、電商平臺、團餐配送、零售藥店、城市物流配送等行業(yè)中組織了一批生活物資保供企業(yè),開具“保供企業(yè)證明”,讓這些企業(yè)包括大倉、前置倉、配送中心等各類節(jié)點、網(wǎng)點正常運營。
保供車輛正常通行。 為保供企業(yè)出具“車輛通行證”,保供車輛憑通行證在封控區(qū)域正常通行。
保供人員正常上崗。 保供人員憑“保供企業(yè)證明”“工作證或單位證明”以及“48小時內(nèi)核酸陰性報告”和“健康碼綠碼”出入核酸篩查封控小區(qū)和集中居住的酒店。保供人員憑“保供企業(yè)證明”“工作證或單位證明”優(yōu)先進行核酸檢測。
上線區(qū)域買菜小程序
近期, 不少社區(qū)接龍、團購小程序已陸續(xù)上線 ,提供多款果蔬、餐食套餐,居民在線下單,企業(yè)統(tǒng)一配送至封控小區(qū),再由社區(qū)負責配送上門。
通過官方微信公眾號、社區(qū)微信群等渠道,第一時間向市民公布購買渠道。

商超自建外賣配送平臺
據(jù)了解,部分區(qū)域聯(lián)華超市、家樂福、奧樂齊、Ole超市、麥德龍、City super超生活、永輝生活、City shop城市超市、清美鮮家、一米市集、美菜商城、綠地優(yōu)選、七鮮等超市都開啟了配送到家的服務。

農(nóng)貿(mào)市場開通線上買菜渠道
不少菜場也嘗試開通買菜小程序或者APP下單。 例如,上海的虹口老品牌菜場三角地菜場開通了自己的微商城,開始了網(wǎng)上賣菜。盤錦的鉆井農(nóng)貿(mào)市場上線買菜小程序,包括水果專區(qū)、肉類專區(qū)、蔬菜專區(qū)等大類。蔬菜種類豐富,都是從品牌基地直接采購的農(nóng)產(chǎn)品。
平價蔬菜包
“蔬菜盲盒” 近日也在封控區(qū)居民間走紅,各地相繼推出物美價廉的果蔬包。
以泉州某地為例,可以看到,其50元規(guī)格的套餐,包含了蔬菜、肉類、蛋類等。

當?shù)卣M織域內(nèi)優(yōu)質(zhì)蔬菜合作點開展全域安心包配送,整合資源,統(tǒng)一配送,極大提高物資落實效率。
農(nóng)貿(mào)市場“搬”到你家樓下
為了讓居民在家門口就能買到菜, 不少街道將流動菜車開到了居民家門口 。
比如深圳部分生活物資保障企業(yè)(農(nóng)貿(mào)市場)在小區(qū)內(nèi)及門口設置便民肉菜供應點,由市場管理方組織經(jīng)營戶在供應點經(jīng)營。進入社區(qū)的蔬菜主要是常用菜及水果,和在市場內(nèi)采購不同的是,這些菜已經(jīng)包裝成袋,且打好了價簽,就是為了方便市民選購,不用排隊,降低感染風險。
生鮮平臺:擴充人員、推出社區(qū)集單服務
例如,“叮咚買菜”上海事業(yè)部江寧前置倉訂單量近期整體上漲近50%,日均達2500單。為應對需求高峰, 倉內(nèi)平均備貨量達到了日常的近3倍。 “叮咚買菜”已新聘兼職人員和小時工,針對部分員工由于家住封控區(qū)域,擔心回家后可能無法返崗,公司還專門在附近租了酒店供他們居住。

為提高配送效率,一些平臺推出 社區(qū)集單服務 。叮咚買菜日前推出的“叮咚鄰里團”覆蓋浦東600多個社區(qū),目前還在加大覆蓋范圍,鄰里團可以對各個小區(qū)進行集約式保供,把蔬菜、水果、肉禽蛋做成組合套餐,每天定時、定點統(tǒng)一配送到每個小區(qū)的自提點。目前,每個小區(qū)20單起送,可配送至小區(qū)附近自提點。
上海47家盒馬鮮生門店、4家X會員店、數(shù)百家封控區(qū)內(nèi)的盒馬鄰里自提點也推出社區(qū)集單服務。由居民社區(qū)相關牽頭人,針對社區(qū)住戶的商品需求,集中下訂單,交由盒馬相關對接人員,進行集中配送。
如何保障配送安全?
“外循環(huán)”解決物資配送的“最后一公里”。
首先,在居民區(qū)的門崗處都設有物品存置貨架,明確告知外賣小哥,便于分流、精準配送;
其次,根據(jù)物品類別進行分類存放,生鮮等易過期食品和快遞盒錯開,便于居民拿??;
最后,短時間內(nèi)召集了一大批由黨員、社區(qū)工作者、機關干部、志愿者等組成的服務保障隊伍,由物業(yè)和他們負責為封控居民“送貨上門”。
“內(nèi)循環(huán)”保障居民生活需求的“最后一米”。
封控前針對小區(qū)內(nèi)部的一些商店超市進行排摸,盡量保障有效供應。封控后嚴格管控物資配送,落實防疫政策,所有上崗工作人員均持“48小時核酸證明”進出小區(qū),居民們通過微信先“線上”訂購,待通知貨物分揀好后,便下樓排隊有序領取。
對有特殊需求的群體,安排專門人員按時、足量配送相關生活物資。

疫情的多點爆發(fā),讓我們看到了政府的全力保障,生鮮電商不遺余力,商超、菜市場們擁抱線上的同時,也意味著持續(xù)了十余年的生鮮零售創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新之路,遠未走到終點,仍舊存在比較大的優(yōu)化空間。



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