近日播出的

《奔跑吧·黃河篇2》，

跑男兄弟團來到了

“全國的菜籃子”山東濰坊壽光，

在那里他們化身

“蔬菜人”，

同廣大菜農(nóng)一起體驗凌晨賣菜的艱辛和不易，也讓觀眾們看到了祖國

現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)力量。

偌大的批發(fā)市場，人們見到了日常

再熟悉不過的果蔬：芹菜、洋蔥、冬瓜、花菜等，但對于為什么有的銷量高，有的銷量低，有的是綠色，有的是紫色卻不甚了解。

其實，形態(tài)各異的果蔬也都有自己的小秘密哦，你以為它們只是普通的吃食，殊不知它們還是充滿知識的大百科哦。

青少年讀物設(shè)計師和出版人，法國安納馬斯市童書獎、法國默東市童書獎以及國際兒童讀物聯(lián)盟（IBBY）比利時分部頒發(fā)的利比利特童書獎項獲得者

維爾吉妮·阿拉德基迪

就敏銳的發(fā)現(xiàn)了這一奧秘，精心研究匯編了

《

我的手繪博物館：果蔬

》

一書。為了讓內(nèi)容更加形象生動，她還聯(lián)合

法國專業(yè)科學插畫家艾瑪紐埃爾·楚克瑞爾

一起傾力打造這套“我的手繪博物館”系列。

翻開這本色彩艷麗的打開門畫冊，

100種常見的果蔬

引入眼簾。

顏色的劃分歸類顯得內(nèi)容井然有序；簡短精煉的文字展示了百果百樣的特色和品嘗技巧。

跟著一張張圖片介紹，無論是大人還是孩子，都仿佛置身于果蔬的海洋，除了學到豐富的百科知識，更懂了如何感恩和珍愛大自然給予人類的饋贈。

01.以色為類，對比異同

對于很多孩子來說，尤其是都市長大的孩子來說，常常分不清各種形色相近的果蔬，小麥和高粱有何區(qū)別？生菜和茼蒿同為綠色為什么口感大不相同？紅薯和雪蓮果宛若“雙胞胎”為什么吃法截然不同？

基于這一普遍現(xiàn)象，

該書貼心地將書中百余種果蔬按照顏色的調(diào)性劃分在了一起。這樣做的好處既可以進行有效的色彩反差，便于人們熟識和記憶；也可以便于人們區(qū)分異同，從而更加精準地認清楚每個果蔬，避免“張冠李戴”的情況再次發(fā)生。

例如書中開篇首選了橙黃色系。從甜瓜到胡蘿卜，從杏到洋蔥，從南瓜到筍瓜，從柑橘到甜橙……一個個看似顏色相近的果蔬，都有著其獨有的外形和特點。甜瓜香，胡蘿卜脆，杏兒酸，洋蔥辣，南瓜甜，柑橙酸。

所以，不要再傻傻地按顏色認果蔬了，

巧用外形比差異，善用觀察明本身才是正確認識識別事物的最佳辦法。

02.以小見大，內(nèi)外兼修

對于果蔬的辨別，以色區(qū)分的確是個良策，那是不是就只能依靠這一種方法進行對比分辨呢？答案自然是否定的。

顏色的區(qū)分適用于形狀差異較大的果蔬，對于像紅薯和雪蓮果這種

色差甚微，形態(tài)相仿的果蔬來說，以外形為標準，用內(nèi)外兼修的方法來進行判斷更為合適。

這就是說，當我們用肉眼難以準確分辨事物本身時，可以透過表皮看內(nèi)核，以內(nèi)外同時對比的方式最終確定答案。

就像

榅桲和檸檬，從外形看似都是黃色的水果。但實際卻千差萬別：榅桲果實表皮傾向且生有茸毛，果肉硬澀。個別品種的榅桲成熟后會變軟可生食，也有人喜歡將它們做成果凍或者果醬；而檸檬實則表皮光滑且汁水酸澀，但其維生素的含量極高。考慮到口感問題，很多人對于檸檬喜歡榨汁或沖水喝，不過值得一提的是，綠檸檬作為另外一種品種除外。這就是外在看果皮，內(nèi)在聞香氣的別樣方法。

03.以圖配文，易學易懂

眾所周知，再詳盡的文字不如一副栩栩如生的畫面來得逼真，難忘；再豐富多彩的內(nèi)容不如讓人們學會，弄懂。

在這本

《

我的手繪博物館：果蔬

》中，

作者聯(lián)合畫師按照一果蔬一圖畫，一圖畫一說明的方式，向廣大讀者全方位，廣角度的呈現(xiàn)了多元素的“果蔬薈萃”。

就拿人們?nèi)粘ｋx不開的菌類果蔬為例，作者竟然將市面上人們常見的黑木耳、金針菇、食用蘑菇、四孢蘑菇、喇叭菌、雞油菌和褐絨蓋牛肝菌7種不同種類的菌類品種逐一進行了呈現(xiàn)和注解，簡短精煉的話語有的只有一行，有的也就寥寥數(shù)句，卻足矣彰顯它們各自的特點和魅力，畫龍點睛般的可愛動畫造型，又為整個畫面平添了幾分趣味性，這樣的知識學習，又怎么讓人能輕易忘記呢？

對所學知識內(nèi)容的興趣可能成為學習動機。——贊科夫

最后，愿大人和孩子們都能在書中學到知識，品到快樂，認清果蔬，熱愛自然！

-End-

我是@拾月嶼，愿與您生活，聊共鳴，同成長，看人生。歡迎關(guān)注～