導語：進入6月份，對于蘋果(8809, -113.00, -1.27%)而言進入傳統銷售淡季，主要原因為時令水果集中上市，從最早西瓜至桃李杏，且時令水果均不耐儲存，對蘋果銷售沖擊較大，蘋果在進入6月份后，正常年份情況下價格會有一定程度下滑，2022年，由于庫存富士庫存較低且時令水果價格普遍較高，產區80#一二級蘋果價格在最淡季并沒有下跌。

　　時令水果價格偏高 替代作用弱化

　　當前各種時令水果集中上市，正常年份西瓜、桃子成為沖擊蘋果的主力軍，但今年時令水果價格普遍較高，弱化對蘋果銷售沖擊。我們以上市時間順序看一下南北水果價格及供應變化。

　　櫻桃：山東產區櫻桃上市之初的價格較去年高5元/斤，集中上市后價格維持平穩，但銷售結束期相比往年提前2周。主要原因為坐果期間遭遇高溫減產。

　　桃子：桃子由于部分產區遭遇花期連續降雨天氣，導致授粉不足，產量低于去年；咸陽乾縣桃子價格從最初上市的3.0元/斤，一路上漲至3.8元/斤；渭南澄城黃桃收購價5元/斤，去年同期3元/斤；山西運城毛桃收購價格2.0-2.3元/斤，較去年同期漲幅1.0元/斤左右。

　　梨：河北趙縣早熟梨開始下樹交易，新梨七號三兩以上1.8-2.0元/斤，綠寶石梨半斤以上2.6-2.8元/斤。據產地代辦反映，由于庫存皇冠梨、鴨梨等價格較高，帶動早熟品種收購價格高于去年同期。

　　早熟蘋果：陜西大荔許莊鎮早熟晨陽少量上市交易，60#起步20%紅度產地收購價格2.5-2.7元/斤，以質論價，去年同期1.5-1.6元/斤。據產地代辦反映，由于今年早熟晨陽品種挖樹及換頭等導致早熟晨陽供應量較去年減少，導致價格同比上升。

　　荔枝：廣東荔枝由于春節期間低溫天氣持續，導致荔枝授粉坐果受到影響，且近期南方持續降雨導致部分產區裂果、掉果現象。茂名妃子笑收購初期價格7.0元/斤左右，較去年同期上漲4.0元/斤。而晚熟桂味荔枝創近年來新高，茂名桂味荔枝達到40元/斤左右。

　　楊梅：目前正值東魁楊梅集中上市階段，據了解今年楊梅受到3、4月份氣溫急轉直下且5月份連續降雨的影響，產量同比去年有所減少。大棚東魁楊梅高價達到100元/斤以上。

　　綜上所述，2022年天氣對時令水果影響較大，導致價格普遍價高，一定程度減少對蘋果銷售沖擊，目前山東產區80#一二級主流成交價格4.6-5.5元/斤，價格較為穩定，且基本已經度過最淡時期。據Mysteel統計，全國批發市場蘋果周度成交量有所增加，相比往年提前一周左右反應，對應到產區來看，冷庫出庫稍有好轉，部分代辦、冷庫反應詢價看貨客商有所增加。預計進入7月份，蘋果走貨陸續開始好轉， 逐漸走出銷售淡季。