進入多雨的夏季，桐鄉(xiāng)鳳鳴街道中心幼兒園里，一株株番茄已經(jīng)結(jié)出果實。番茄結(jié)果沒什么稀奇，但這所幼兒園里的番茄是通過模仿火星農(nóng)業(yè)，不需要施肥，讓生物之間產(chǎn)生循環(huán)關(guān)聯(lián)，促使植物、動物相互生長。

聽著很神奇？近日，錢江晚報·小時新聞走進桐鄉(xiāng)鳳鳴街道中心幼兒園一探究竟。

這所因一桶酵素而成名的幼兒園，讓記者有了更深刻的感受——被評為嘉興“最美科技工作者”的園長李愛芳，把這里打造成了一處“實驗天堂”，不管是火星農(nóng)業(yè)，還是用果蔬廚余垃圾制作環(huán)保酵素，都是在孩子心里播下科學(xué)的種子。

5年減少廚余垃圾8000公斤，一桶酵素點燃孩子的科學(xué)夢

對于桐鄉(xiāng)市鳳鳴幼兒園，錢江晚報·小時新聞的很多讀者應(yīng)該并不陌生。

早在2021年浙江省兩會期間，小時新聞曾報道過這所來自基層的幼兒園，通過一桶酵素的制作，用浸潤式教育啟萌幼兒探索科學(xué)的好奇心。在當(dāng)年的全國兩會上，這桶酵素也引來了劉銳等全國人大代表的關(guān)注。

可以說，這桶酵素的發(fā)酵，與園長李愛芳密不可分。

李愛芳是桐鄉(xiāng)市人大代表、三八紅旗手，她也是1000多名幼兒園孩子口中的“園長媽媽”，一名為鄉(xiāng)村振興、共同富裕、提升全民科學(xué)素養(yǎng)的基層科技工作者。

2017年偶然的機會，李愛芳開始帶領(lǐng)幼兒園師生用果蔬廚余垃圾制作環(huán)保酵素。“自從開始制作環(huán)保酵素之后，小朋友們每天都會搶著第一個跑進教室，給酵素瓶放氣。”對孩子來說，每一次摸摸酵素瓶有沒有鼓起來、看看酵素顏色有沒有變化都是件快樂的事，“我們農(nóng)村學(xué)校沒有那么多科學(xué)實驗器材，我感覺為孩子們找到了一個做科學(xué)實驗很好的載體。”

如今，制作環(huán)保酵素早已成為鳳鳴街道中心幼兒園師生日常生活中的習(xí)慣性動作。吃完水果后，自覺將果皮掰碎，加入紅糖和水，放到瓶子里發(fā)酵。5年來，鳳鳴街道中心幼兒園共減少廚余垃圾8000公斤，制作環(huán)保酵素產(chǎn)品2萬余件；每月開展一次有害垃圾兌換酵素產(chǎn)品活動，共回收有害垃圾4萬余件。

這桶酵素產(chǎn)生的效應(yīng)，帶給了李愛芳很多欣喜和收獲。實踐過程中，她發(fā)現(xiàn)垃圾分類的習(xí)慣已經(jīng)在孩子們心中慢慢形成，回家還帶著長輩一起做，孩子們的動手能力也提高了，還激發(fā)了他們的科學(xué)興趣。看似一個個塑料瓶，點亮了一屆又一屆農(nóng)村娃的“科學(xué)童夢”，中國科協(xié)稱其為“中國學(xué)前教育科教融合的鳳鳴樣板，開創(chuàng)了學(xué)前教育科教融合新樣態(tài)”。

“火星農(nóng)場”魚糞當(dāng)肥料，一只瓶子抓昆蟲

因為在科教融合上的突出貢獻，李愛芳被評為2022嘉興市“最美科技工作者”，而這桶酵素還在幼兒園里不斷“發(fā)酵”。

又是一次偶然的機會，李愛芳認識了正在鳳鳴街道做科研指導(dǎo)的浙江省農(nóng)科院研究員徐志豪，他長期從事農(nóng)業(yè)水培方面研究。2020年9月，徐志豪博士專程來到幼兒園，開始了酵素種蔬菜的科學(xué)探索。

省農(nóng)科院專家的任務(wù)是把酵素水培蔬菜種好，而幼兒園的工作，則是給孩子們講好科學(xué)探索的故事。每個月，幼兒園還會邀請省農(nóng)科院的專家來為孩子們上一堂別開生面的科學(xué)小課堂。

小小科學(xué)家的種子，正在幼兒園里萌芽。探索的腳步，正在一步步向前。穿梭于幼兒園，就像來到了一個科學(xué)實驗室。除了水培蔬菜長廊、屋頂酵素農(nóng)場外，一處魚菜共生池引起了小時新聞記者的注意。

“這是模仿火星農(nóng)業(yè)，種菜不用施肥。”李愛芳介紹，魚菜共生池下面的魚池養(yǎng)著魚，上面的回廊里種著番茄等蔬菜。魚池里的糞便，可以成為蔬菜的肥料，而過濾后的水，可以再流入魚池養(yǎng)魚，在動物、植物之間，形成了循環(huán)。

在共生池的上方，還掛著一只透明的玻璃瓶子。“這是一只太陽能的瓶子，白天會吸收太陽光，到了晚上會發(fā)亮，利用昆蟲的趨光性來吸引昆蟲，達到除蟲的目的。”

這處魚菜共生池，是幼兒園營造的一處科學(xué)探索角，呵護孩子們的好奇心，保持對科學(xué)的熱愛。

“幼兒園就像是一個孵化器，幫助孩子扭好人生第一顆紐扣。”李愛芳希望幼兒園能成為孩子們科學(xué)夢啟航的地方，“通過這些點點滴滴，讓科學(xué)的種子在他們心中萌芽，培養(yǎng)未來的科學(xué)家。”