每斤蘋果漲了1元

“現(xiàn)在水果也貴了，簡單買幾樣都得花近百元。”家住南京江北新區(qū)的王阿姨犯嘀咕。最近，水果價格變動引起不少市民的關(guān)注。

4月17日，恰逢周末，在南京江北新區(qū)百潤路附近的一家水果店內(nèi)，不少市民進出選購水果，貨架上整齊地擺放著各種干凈、新鮮的水果，門店工作人員忙著整理補貨、收銀。記者注意到，價格方面，每斤蘋果的價格從4.8元至9.8元不等，每斤梨子價格則從4.8元至6.8元不等，柑橘類從5.8元至15元不等。

該水果店老板劉姐向記者表示，蘋果、香蕉、柑橘等價格都漲了，以每斤零售價7.8元的蘋果為例，3月份價格為6.8元，每斤漲了1元；其他品種的蘋果價格基本沒變化。目前，每斤香蕉是4.3元，比上個月漲了0.5元。柑橘的價格漲幅最大，以每斤售價7.8元的柑橘為例，比上個月漲了2元。

“前兩天每箱批發(fā)價為200多元的粑粑柑，現(xiàn)在都漲到300元了。”劉姐表示，粑粑柑的零售價隨之上漲，“前兩天賣每斤13元多，現(xiàn)在每斤15元。”她表示，水果價格普遍上漲，主要是因為疫情導(dǎo)致運輸成本上升，批發(fā)價上漲，零售價自然也跟著漲。

在玄武區(qū)珠江路附近一家水果店內(nèi)，不同品種的蘋果每斤價格分別是4.8元、6.8元和8.8元。店內(nèi)工作人員表示，每斤蘋果大概比之前漲了0.5元至1元不等，店內(nèi)正在銷售每斤5.8元的貢梨，也比上個月漲了1元。

在南京眾彩批發(fā)市場做水果批發(fā)的老許表示，目前整體批發(fā)價格是比較平穩(wěn)的，少部分水果比上月有所上漲。比如每箱香梨，上個月批發(fā)價是45元，現(xiàn)在的價格是50元，漲幅為10%。他說，與去年相比，今年水果批發(fā)價確實上漲不少，一方面是因為疫情，運輸成本在上升，另一方面是進口水果很難進入市場，供需有些緊張。

預(yù)計價格仍有走高可能

公開數(shù)據(jù)顯示，從3月21日開始，國內(nèi)水果價格呈現(xiàn)連續(xù)上漲狀態(tài)，市場批發(fā)均價從6.71元/公斤漲至7.34元/公斤，最大漲幅9.39％。其中4月上旬均價7.19元/公斤，環(huán)比漲幅7.63％，同比漲9.77％。

根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，從3月初開始，蘋果主流出貨價格出現(xiàn)上漲，且3月底漲幅顯著，山東直徑80毫米以上蘋果庫均價由3.05元/斤漲至3.86元/斤，累計漲幅26.56％；陜西產(chǎn)地70毫米以上蘋果出庫均價由2.62元/斤漲至3.18元/斤，累計漲幅21.37％。往年4月份是蘋果低價處理階段，但今年本身貨源質(zhì)量一般，入庫結(jié)束之后，冷庫內(nèi)好貨占比較少，價格漲幅較大。

目前，水果市場供應(yīng)偏緊，市場上柑橘類等舊季水果逐漸減少，冷庫水果也處于銷售中后期，且多為價格偏高的高端貨，再加上櫻桃、荔枝、西瓜等新季水果尚未大量上市，共同造成水果市場供應(yīng)偏緊格局，進而導(dǎo)致水果價格普遍上漲。卓創(chuàng)資訊還指出，由于航運費用等明顯上漲，一定程度上也影響到水果進口，尤其是通過邊貿(mào)進入中國市場的東南亞水果明顯減少，此外，部分地區(qū)市民居家工作，增加對部分水果的需求，階段性需求驟增等，均造成了水果價格上漲。

據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)氣象中心數(shù)據(jù)顯示，陜西多數(shù)產(chǎn)區(qū)目前已進入盛花期，并逐步過渡到坐果期。中證建投期貨農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部分析師魏鑫指出，4月上旬的高溫給授粉工作帶來一定不利影響。不過，冷空氣帶來的凍害可能性相對較低。魏鑫表示，由于夏季水果尚未上市，水果供應(yīng)正處在青黃不接的時期，水果價格整體偏高。

卓創(chuàng)資訊分析指出，目前水果價格上漲幅度較大，是多重因素共同作用的結(jié)果。在新季水果尚未大量上市之前，水果供應(yīng)總量仍較緊張。短期的需求驟增，加劇供需階段性不平衡，預(yù)計中下旬水果批發(fā)價仍有繼續(xù)推高可能。

（編輯 陳海靜）